19:13 22 Июн 2017
Эфир
Инфографика

Ош пиширишнинг кўргазмали рецепти

Ҳавола олиш
281050
Ош - кўтарма бош

Sputnik сизларга ўзбекча ош пиширишнинг кўргазмали рецептини тақдим этади.

Ўзбек мақолида айтилганидек “Ош — кўтарма бош”, яъни ош шундай мазали таом-ки, уни бошни кўтармасдан ейиш керак. Дарҳақиқат, ошдек севимли ўзбек таоми бўлмаса керак. Тўйлар, байрамлар ошсиз ўтмайди, уйимизга меҳмон келса ошсиз кетмайди.

Одатда ошни эркаклар пиширади, ҳар бир пазанданинг ўз сири бош. Ҳар бир вилоят ва ҳудудда ўзига хос ош пиширилади. Ўзбекистонда Фарғонача ош, Тошкентча ош, Хоразм оши ва Самарқанд ошлари кенг тарқалган.

Ошга беҳи, анор, майиз ва бошқа жуда кўп нарсалар қўшиш мумкин, лекин асосийси, аввал ошни ўзини тўғри пиширишни ўрганиш керак.

Бугун Sputnik, азиз муштарийларимизга, Ўзбекистонда кенг тарқалган Самарқанд ошининг кўргазмали рецептини тақдим этади. Умид қиламизки, аввал ош пиширишни билмаган бўлсангиз — у сизга жуда қўл келади. 

Версию инфографики на русском языке можно посмотреть здесь.

Яна инфографика

Асосий мавзулар

  • День памяти и скорби в Ташкенте

    22 июнь - МДҲ мамлакатларида Хотира ва қайғу куни деб тан олинган. Бундан 76 йил олдин, 1941 йилнинг 22 июнида инсоният тарихида энг кўп қурбонларга олиб келган мудҳиш уруш бошланган эди.

    34
  • Ким Чен Ин, КХДР етакчиси

    Шимолий Кореяда фақатгина расман бунга рухсат олган қатор ташкилотлар Интернетга уланиш имкониятига эга. Шунинг учун ТИВ томонидан яратилган расмий сайт чет эллик фуқаролар ва мамлакатдан ташқарида яшаётган кореяликлар фойдаланишлари учун мўлжалланган

    33
  • Абитуриент

    Кириш синовларида тўплаган натижалари энг юқори баллнинг 30% (68,0 балл)дан кам бўлмаган, Давлат комиссияси томонидан белгиланган қўшимча ўринларга қабул қилинмай қолган ва ўқиш истагини билдирган абитуриентлар ўрнатилган тўлов-контракт миқдорига нисбатан 10 баробардан ортиқ оширилган тўлов-контракт тўлов тўлаш шарти билан ўқишга қабул қилинади

    314