15:02 18 Ноябр 2017
Эфир
Инфографика

Ош пиширишнинг кўргазмали рецепти

Ҳавола олиш
403950
Ош - кўтарма бош

Sputnik сизларга ўзбекча ош пиширишнинг кўргазмали рецептини тақдим этади.

Ўзбек мақолида айтилганидек “Ош — кўтарма бош”, яъни ош шундай мазали таом-ки, уни бошни кўтармасдан ейиш керак. Дарҳақиқат, ошдек севимли ўзбек таоми бўлмаса керак. Тўйлар, байрамлар ошсиз ўтмайди, уйимизга меҳмон келса ошсиз кетмайди.

Одатда ошни эркаклар пиширади, ҳар бир пазанданинг ўз сири бош. Ҳар бир вилоят ва ҳудудда ўзига хос ош пиширилади. Ўзбекистонда Фарғонача ош, Тошкентча ош, Хоразм оши ва Самарқанд ошлари кенг тарқалган.

Ошга беҳи, анор, майиз ва бошқа жуда кўп нарсалар қўшиш мумкин, лекин асосийси, аввал ошни ўзини тўғри пиширишни ўрганиш керак.

Бугун Sputnik, азиз муштарийларимизга, Ўзбекистонда кенг тарқалган Самарқанд ошининг кўргазмали рецептини тақдим этади. Умид қиламизки, аввал ош пиширишни билмаган бўлсангиз — у сизга жуда қўл келади. 

Версию инфографики на русском языке можно посмотреть здесь.

Яна инфографика

  • Бензин қаерда неча пул туради
    Охирги янгиланиш: 12:45 17.11.2017
    12:45 17.11.2017

    Бензин қаерда неча пул туради

    Ўзбекистонда 15 ноябрдан бошлаб ёнилғи маҳсулотлари нархи оширилди.

    1063
  • Диабет ўзбекча
    Охирги янгиланиш: 17:31 13.11.2017
    17:31 13.11.2017

    Қандли диабет ҳақида нималарни билиш керак?

    Ўзбекистонда 2016 йилда қандли диабет оқибатида вафот этганлар сони 4,5 мингга яқин бўлсада, лекин диабет касалига чалинганини билмай, қонда шакар миқдори ошиб кетишидан вафот этаётганлар сони бундан 3-4 баравар кўп.

    836
  • Ташкентское метро
    Охирги янгиланиш: 12:15 10.11.2017
    12:15 10.11.2017

    Тошкент метроси - ер остидаги мўъжиза

    Шу йилнинг 6 ноябрида Тошкентда дастлабки метро қатнови бошланганига роппа-роса 40 йил бўлди.

    1085
  • Шараф Рашидов - Улугбек советского союза
    Охирги янгиланиш: 13:43 04.11.2017
    13:43 04.11.2017

    Шароф Рашидов: атоқли адиб ва етук давлат арбоби

    Ўзбекистонни деярли чорак аср бошқарган Шароф Рашидов ўз даврининг ёрқин, истеъдодли ва етук сиёсий арбоби сифатида тарихда қолган

    783

Асосий мавзулар