09:16 28 Март 2017
Эфир
Инфографика

Ош пиширишнинг кўргазмали рецепти

Ҳавола олиш
219140
Ош - кўтарма бош

Sputnik сизларга ўзбекча ош пиширишнинг кўргазмали рецептини тақдим этади.

Ўзбек мақолида айтилганидек “Ош — кўтарма бош”, яъни ош шундай мазали таом-ки, уни бошни кўтармасдан ейиш керак. Дарҳақиқат, ошдек севимли ўзбек таоми бўлмаса керак. Тўйлар, байрамлар ошсиз ўтмайди, уйимизга меҳмон келса ошсиз кетмайди.

Одатда ошни эркаклар пиширади, ҳар бир пазанданинг ўз сири бош. Ҳар бир вилоят ва ҳудудда ўзига хос ош пиширилади. Ўзбекистонда Фарғонача ош, Тошкентча ош, Хоразм оши ва Самарқанд ошлари кенг тарқалган.

Ошга беҳи, анор, майиз ва бошқа жуда кўп нарсалар қўшиш мумкин, лекин асосийси, аввал ошни ўзини тўғри пиширишни ўрганиш керак.

Бугун Sputnik, азиз муштарийларимизга, Ўзбекистонда кенг тарқалган Самарқанд ошининг кўргазмали рецептини тақдим этади. Умид қиламизки, аввал ош пиширишни билмаган бўлсангиз — у сизга жуда қўл келади. 

Версию инфографики на русском языке можно посмотреть здесь.

Яна инфографика

  • Тошкент - Олма-ота поезди
    Охирги янгиланиш: 17:30 23.03.2017
    17:30 23.03.2017

    Икки халқни бирлаштирган поезд

    Ушбу йилнинг 21 мартидан қатнай бошлаган Олма-ота - Тошкент - Олма-ота тезюрар поезди йўлга 16,5 соат вақт сарфлайди, чипталар нархи 46 минг сўмдан бошланади.

    409
  • Халиса
    Охирги янгиланиш: 12:55 21.03.2017
    12:55 21.03.2017

    Халиса - қадимий Наврўз таоми

    Халиса ёки Ҳалим Ўрта Осиё ва Ўрта Шарқ мамлакатларида қадимий таомлардан бири. Кўп кишилар у ҳақида эшитган, баъзилар татиб кўрган бўлсада, уни қандай пиширишни биладиганлар жуда кам. Бугунги инфографикамизда халисанинг батафсил рецепти билан танишинг.

    238
  • GM Uzbekistan янги ранглар
    Охирги янгиланиш: 18:21 13.03.2017
    18:21 13.03.2017

    GM Uzbekistan автомобилларни янги рангларга бўяйди

    GM Uzbekistan ўз автомобилларини “чойнак қораси”, “кулранг безори”, “куйдирилган кокос” деб аталувчи рангларга буяйдиган бўлди. Аталиши алламбало бўлишига қарамасдан, ушбу сўзлар металлик кўринишидаги оқ, кулранг ва жигарранг рангларни англатади.

    1551
  • Тошкент кўчаларида таъмирлаш
    Охирги янгиланиш: 12:07 13.03.2017
    12:07 13.03.2017

    Тошкентда қайси кўчалар таъмирланмоқда

    Пойтахтнинг еттита кўчасида таъмирлаш ишлари бошланди

    188

Асосий мавзулар