18:12 16 Август 2017
Эфир
Инфографика

Халиса - қадимий Наврўз таоми

Ҳавола олиш
38604
Халиса
© Sputnik/

Халиса ёки Ҳалим Ўрта Осиё ва Ўрта Шарқ мамлакатларида қадимий таомлардан бири. Кўп кишилар у ҳақида эшитган, баъзилар татиб кўрган бўлсада, уни қандай пиширишни биладиганлар жуда кам. Бугунги инфографикамизда халисанинг батафсил рецепти билан танишинг.

Халиса (Ҳалим) Наврўз байрами кунлари албатта тайёрланган. Уни буғдой, гўшт ва сабзавотлардан тайёрлашган. Сумалак одатда аёллар томонидан пиширилса, Ҳалим пишириш — кўпроқ эркаклар вазифаси бўлган. Халиса пишириш учун ўртача 10 соат вақт керак бўлади. Бугунги инфографикамизда халисанинг батафсил рецепти билан танишинг. Наврўз муборак ва ёқимли иштаҳа!

Яна инфографика

Асосий мавзулар